Estados Unidos es, con diferencia, el principal destino del café mexicano y concentró el 68 por ciento de las exportaciones del país en 2024/25.
La posición cobra relevancia ante el tamaño del mercado estadounidense, que consumió unos 25.4 millones de sacos de 60 kilogramos en el ciclo 2024/25.
La producción nacional está concentrada en Chiapas, con un 36.5 por ciento; Veracruz, con el 24.8 por ciento, y Puebla, con el 21.1 por ciento, por lo que las tres entidades reúnen más del 82 por ciento del grano cereza en México.
